?

Log in

Если я правильно поняла /перевела - новостная лента на фр. яз. http://www.rtl.be/info/monde/france/alerte-attentat-a-paris-prise-d-otage-dans-une-eglise-a-chatelet-851730.aspx







Мир потихоньку сходит с ума! Париж уже не тот.
Чем все это закончится?

Грибы на зиму в духовке

Оригинал взят у ksy_putan в Грибы на зиму в духовке
Грибы на зиму в духовке
или как не нагрягаясь переработать и сохранить вот эту гору, что вы из леса притащили


Оригинал взят у tanya_mass в В Париже мигранты подожгли автобус под крики «Аллах Акбар!»
В Париже мигранты подожгли автобус под крики «Аллах Акбар!»

В парижском районе Сен-Дени группа молодых людей сожгла автобус с криками «Аллах Акбар!».

Нападающие перекрыли проезжавшему по улице автобусу дорогу мусорными баками. После того, как транспортное средство остановилось, молодые люди потребовали водителя и пассажиров покинуть автобус.

После этого автобус забросали камнями и коктейлями Молотова. Транспортное средство загорелось, а затем и взорвалось. К счастью, никто не пострадал.

В районе Парижа, где произошло нападение, проживает особенно много мигрантов. Местная полиция занимается расследованием происшествия.



Хотя может оказаться и фейком, но всетаки.
Взято, чтобы не потерять!
Самый лучший, на мой взгляд, рецепт для засолки валуев следующий. Грибы вымачивают 3–4 дня, ежедневно меняя воду и промывая грибы проточной водой. Потом режут на кусочки и отваривают. Пену надо обязательно снимать, иначе грибы будут по вкусу горчить. Кипятить следует 30 мин, затем добавить на 1 кг грибов 3 гвоздики, 3 горошины душистого перца, 3 горошины черного перца, 2 листа черной смородины, 4 листа вишни, 1 зонтик укропа и 2 лавровых листа и кипятить 20 мин. Затем можно закатывать в банки. Сверху каждой заполненной банки нужно положить несколько крупно нарезанных зубчиков чеснока, и наконец, последний штрих — добавить уксус (на 800-граммовую банку — 1 дес. л.). Чеснок усиливает вкус и аромат грибов, а уксус защищает их от порчи. Через 2 недели валуи готовы к употреблению.
Между тем многие грибники считают, что отваривать ни валуи, ни другие жгучие сыроежки не следует — они (не грибники, а сыроежки) теряют от этого вкус, достаточно ограничиться просто вымачиванием. Варка, по их мнению, ускоряет процесс, но убивает значимую часть характерного для валуя сладковатого привкуса, появляющегося после вымачивания. Но надо иметь в виду, что валуи недостаточно вымоченные останутся очень горькими. Именно поэтому их часто вымачивают не просто меняя воду, а в проточной воде, непрерывно вымывающей горечь.
Для приготовления маринованных валуев нужно или взять самые молодые грибочки, или некрупные зрелые, и замочить их в проточной воде на трое суток. После этого их следует отварить в слегка подсоленной воде в течение 20 мин. Слить воду. Грибы переложить в кастрюлю и залить рассолом. Варить снова (не больше 20–25 мин). Готовое блюдо остужают и перекладывают в банки. Для 1 кг грибов потребуется: вода — 2 л, 80-% уксусная эссенция — 30 мл, соли (не йодированной) — 40 г, лавровые листья — 10 шт., душистый перец — 20 горошин.

Кошмар в Нице!

После того, как грузовик врезался в толпу, из него выскочили люди и открыли огонь по толпе. Террористы начали перестрелку с полицией. Префектура департамента Приморские Альпы и мэрия Ниццы призвали жителей города не покидать дома, передает AFP. Глава префектуры Кристиан Эстрози написал в твиттере, что множество людей были убиты.

Sky News со ссылкой на BFM TV сообщило, что водитель грузовика убит. Reuters отмечает, что префектура назвала случившееся «атакой».
Оригинал взят у mariareznor в Фокачча с шалотом и томатами конфи.
Оригинал взят у mariareznor в Фокачча с шалотом и томатами конфи.
1

Фудклаб, ты чего вымер или весь в отпуск уехал на лето?)) На тебе, Фудклаб, рецепт потрясающей фокаччи!

Делается она очень просто, что лично меня радует, тут не нужен тестомес, а ручной замес этого теста не сгонит с вас семь потов)

Рецепт утащила из передачи "Честный хлеб" Марии Кудряшовой и Алены Спириной. Посмотрите этот выпуск, если захотите испечь фокаччу, потому что словами, конечно, всех нюансов не передать. И вообще передачу крайне рекомендую к просмотру хлебным нубам вроде меня))

Когда я пекла фокаччу в первый раз, у меня немного не хватало муки до нормы в рецепте, я смешала теста, сколько было, а потом растянула его на весь противень, в итоге фокачча получилась тонковатой и несколько пересохла при выпечке. Во второй раз, когда я использовала правильное количество теста, все получилось прекрасно! И это меня приятно удивило, поскольку такие выверенные и рабочие рецепты - редкость.

Read more...Collapse )

Оригинал взят у cycyron в Матушка Йогиня и Баба Яга. Как светлую Богиню превратили в злую старуху
Оригинал взят у ladaria в Матушка Йогиня и Баба Яга. Как светлую Богиню превратили в злую старуху
Оригинал взят у ladstas в Матушка Йогиня и Баба Яга. Как светлую Богиню превратили в злую старуху


Образ славянской Богини Йогини-Матушки очерняют тысячу лет, но до конца превратить её в злодейку так и не смогли. В трудную минуту Иваны-Царевичи и Иваны-дураки приходят именно к Бабе Яге, та их и покормит, и баньку им истопит, на печь спать уложит, а поутру Путь укажет, клубок волшебный подарит, проблемы поможет решить и т.д. Нет ни одной сказки, где бы Баба Яга съела бы ребёнка или человека, она только лишь пугает их, испытывает и обучает.

Подмена образа молодой светлой Богини на горбатую старуху-каннибала, которая якобы "крадёт и жарит в печи маленьких детей", стала возможной потому, что тысячу лет назад, когда наступили смутные времена иудохристианства и стало забываться Родное славянское Миропонимание - Огненный обряд очищения детей стал восприниматься как "сожжение детей".


Read more...Collapse )


Profile

baba_yaga_paris
baba_yaga_paris

Latest Month

September 2016
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

БИЖУ, БИСЕР,

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com